Egzotyczne owoce na zdrowie

Kilka dni temu do tarła do mnie pewna książka, której wyczekiwałam.
Dzisiaj dostęp do egzotycznych owoców jest o wiele łatwiejszy niż kilkanaście lat temu kiedy to pomarańcze dostawało się tylko na Święta.
Dzisiaj w sklepach znajdziemy prawie każdy interesujący nas owoc. Problem jest z morwą białą, która opisana jest w książce, a jej smak pamiętam z dzieciństwa. Trudniej ją dostać, ale gdzieś na pewno ją kupię oprócz konfitur, które jadłam z książki dowiedziałam się, że można z niej zrobić kompot, wino i sok.
A wiecie, że np. z mandarynkami można zrobić naleśniki, albo, że można przyrządzić szynkę z figami? Tego i innych ciekawostek dowiecie się właśnie z tej książki.
Książka ma kolorowe rysunki owoców przez co jest przyjemna dla oka, po za tym wszystkie opisy owoców są poukładane w kolejności alfabetycznej dzięki czemu łatwiej znaleźć to co nas interesuje.
Każdy owoc ma swój opis - skąd pochodzi, jego historia, odmiany, jakie ma właściwości lecznicze, a na końcu każdego opisu znajdziecie kilka fajnych przepisów z wykorzystaniem danego opisu.
Jeśli lubicie egzotyczne owoce i eksperymentowanie w kuchni koniecznie zapoznajcie się z tą książką.
Książka do kupienia TU w serii ukazały się też egzotyczne warzywa do kupienia TU

I przepis na naleśniku z mandarynkami tak na dobry początek :)